“兵心菜谱”知兵心，炊事员的“新战法”调起官兵“胃动力”

薛陈磊可是个要强的人，在他看来，对保障工作的否定就是对自己能力的质疑。如何让战士们吃出花样、吃出质量、吃出战斗力？这是摆在眼前的首要问题，他知道，这要从菜品创新的根源上着手，炊事员们一直以来保持的工作方法很难改变，不下一番苦功夫是行不通的。

“战士们都来自于五湖四海，参军报国，背井离乡，再多的山珍海味也比不上一口家乡菜。”薛陈磊感叹道。为了给战士们带去熟悉的家乡味，炊事员们纷纷拿出自己家乡拿手菜的同时，还专门下队学艺。中队的战士们还是第一次遇到这种情况，分享家乡美食的热情似火，遇到不懂不会的地方还专门给家里打电话请教，全国各地的兵妈远程教学齐上阵，鲁、川、淮扬、粤、湘、浙，各菜系美食在军营百花齐放，战士们不仅吃出了归属感，还越吃越新奇，暗暗期待着下一顿饭又是谁家的特色。

炊事班里，一场别开生面的“厨神大赛”正如火如荼地展开。为进一步提高炊事人员的厨艺水平，薛陈磊别出心裁地组织了这次比赛，还特地邀请基层官兵作为比赛的评委。平时习惯于大锅炒菜的“伙头军”拿起小勺精心调制，他们按照要求在规定时间做出一道自己的“招牌菜”。八仙过海、各显其能，评委们大饱口福、连连称赞道：“我们的炊事员可一点不比五星大厨差。”从此，“厨神大赛”成了炊事班的一项制度，每举办一次炊事员们都要新掌握一道拿手菜，在不知不觉中促进了基层伙食质量的提高。炊事员们在比赛过程中自豪感、荣誉感不断增强，炊事班里也出现了浓厚的“练兵”氛围。

炊事员的“新战法”成功调动起了官兵的“胃动力”，他们不断探索、不断创新，让战士们的餐桌逐渐丰富起来、精彩起来。基层官兵对伙食的满意度明显提升，切实吃出了健康营养，吃出了战斗力与凝聚力。

（中国军网·中国军号出品）

很赞哦!（192）