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知味观，让传统月饼更美味
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2025-05-18【旅行装备】237人已围观
简介知味观，是杭州的百年名店。知味观的月饼，在杭州也是家喻户晓。知味观月饼由于味道独特、口感细腻、包装精美、品种丰富，是中秋送礼的上好选择。知味观月饼的分销商王小姐告诉记者，广式月饼在市面上比较普遍，中秋节一般都是以送礼为主。但是这几年送礼的少了，自己买来吃的多了，因此知味观在口味上也在不断做改进，力求...
知味观，是杭州的百年名店。知味观的月饼，在杭州也是家喻户晓。
知味观月饼由于味道独特、口感细腻、包装精美、品种丰富，是中秋送礼的上好选择。
知味观月饼的分销商王小姐告诉记者，广式月饼在市面上比较普遍，中秋节一般都是以送礼为主。但是这几年送礼的少了，自己买来吃的多了，因此知味观在口味上也在不断做改进，力求让更多的人把月饼作为一种喜欢吃的美食。
水果馅的广式月饼往往是偏甜的，知味观研发出浓香黑麻、紫薯芋香、黑芝麻核桃红豆等新口味，在糖分的配比上更加健康化、合理化，吃起来不会让人有很大负担。
知味观目前主要生产筒装的苏式月饼以及礼盒装的广式月饼。作为杭州的百年名店，这几年知味观不断推出各种口味的月饼，滋味独特的杭式月饼也逐渐出现在知味观的月饼礼盒中。
相较于广式月饼传统的黄色外皮，杭式月饼将饼皮和内馅融合在一起。因为月饼的内馅是固体状的，可以直接将内馅倒模做成月饼，省略了单独饼皮的制作环节，吃起来口味更加一致。
“富贵月礼”礼盒中的乳酪芒果口味月饼就是杭式月饼，大家不妨买来尝尝。
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