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醉卧丽江城
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2025-10-06【旅行服务】71人已围观
简介总想出去走走,至于要往哪里走,走到哪儿去,并不在意,只想暂时换一片天地,舒缓胸中的郁结。好在运气不差,搭上一辆前往丽江的的士,连我在内共有五人,的士刚好被塞满。心头欢喜,料想五人把臂共游,也是一件乐事。初到城外时,天色已经昏暗,晚风将道旁的白杨掀得浪涌。才推开车门,冷风扑面,砭我肌骨,匆忙紧缩起来的...
总想出去走走,至于要往哪里走,走到哪儿去,并不在意,只想暂时换一片天地,舒缓胸中的郁结。好在运气不差,搭上一辆前往丽江的的士,连我在内共有五人,的士刚好被塞满。心头欢喜,料想五人把臂共游,也是一件乐事。
初到城外时,天色已经昏暗,晚风将道旁的白杨掀得浪涌。才推开车门,冷风扑面,砭我肌骨,匆忙紧缩起来的肌肤也挡不住冷风的侵袭,只觉得阴冷不止游曳在我的体表,更扎入我的神经,直窜脑门,清明着我的灵台,驱走车马的劳顿。心头欢喜,又着实一惊,料想连绵的些许青山,竟然能将两地的气候分割得如此清明。明明是五月的气候,出发时候还烈日当空,阳光洒在身上有如芒刺,即便是晚风拂面,我们出发的地方也夹杂几分热气,而此地竟凉似初春,不被夏日沾染。哆嗦里,我已忍不住想要灌下一口热汤来抵御丽江晚风的清冷。
炊烟冉冉,在冷风里凝而不散,同车共游的团体却已经散了,匆匆一声再见,两人钻进一家餐馆,点了一份火锅,企图借助腾腾的热气驱赶绕体的阴冷,舒缓早就已经淤积的对丽江的期待。
丽江分属云南,美食自是一系。与四川火锅不同,四川火锅以麻、辣为主,精髓在于菜品的装点,涌动的红油汤汁上整只整只的辣椒起伏跌宕,一如飘摇在疾风骤雨里的扁舟,逃不过雨打风吹,却又乘风破浪扬帆远航。丽江的火锅侧重锅底的调配,精髓在于汤汁,先是大火煮滚,再以文火慢炖,一通熬制,熬出浓汤美汁。待到来客时,再把腊排骨、鲜鸡块呼啦啦倒进汤锅,小火慢炖,炖出鲜、香、美三味。汤汁入口的刹那,汤底的浓郁、鸡块的鲜美、腊排骨的风味喷薄而出,萦绕舌尖,滋味悠远可堪大江流水,长河落日,让人错以为饮了仙露、喝了醍醐,沉溺在魂魄离体羽化登仙的错觉里。如果说四川火锅吃的是风卷残云的酣畅淋漓,丽江火锅则吃的是小桥流水的悠远绵长。若再夸张些许,则可以说吃四川火锅吃的是汤汁汹涌时一如大江大河惊涛拍岸的震撼和在麻与辣的冲击下三魂七魄的震荡;吃丽江火锅则吃的是文火慢炖时可比春去秋来花谢花开的悠闲与味蕾跳动下滋味才到终点蓦地又转入起点狂喜。就韵味而言,四川火锅比之丽江火锅已经逊色三分。
朋友说:“好菜配好酒,醉死当封侯。”我摇头,一顿腊排骨火锅,已醉了我的肠胃,酥了我的筋骨,再饮三杯两盏,我如何进得了丽江城,赏得了丽江的夜?
此时黄昏已尽,寰宇之下,夜似泼墨,灯火如缀。走在石板铺就的巷道上,石板坚硬的质感透过柔软的鞋底窜入我的背脊,熟悉的乡里风韵在心里萌动,亲切之感渐生,精神也完全放松下来。两个人穿行在曲曲折折的巷子里,溯着一湾流水,东折西拐,力图用一双眼睛刻录沿途的风景,找寻丽江的浪漫。
歌台之下,一个身材微微臃肿、脸色略显憔悴的妇人轻抚微热的面庞,油油的目光透过殷红的酒浆痴痴凝在丈夫那张熟悉得乏味的脸上,渐渐变得迷离、飘渺……
舞榭之上,少女裸露冰雪雕成的脚踝,踏着轻盈的步伐,在聚光灯下激情舞动,澎湃着年轻的生命力量…
…
灯火昏暗处,一对情侣对案而坐,男人高大、英俊、儒雅,女人纤美、温婉、青春,窃窃耳语间,女人咯咯嗔笑,明亮的眸子在对望之中慢慢眯成了一条缝,一缕线……
杨柳堤前,情窦初开的女孩矗立在流水小桥畔,手捧花灯低低私语,弹指里,面容渐渐幽怨,眼眸慢慢湿润,哀怨之处更甚灞桥折柳……
好一座丽江城,好一个有山有水,有泉有柳,有肴有酒,有歌有舞的地方,仿佛奇异的梦幻之境,旅人一旦步入其中,便会撩拨起原始的悸动,流露至真至性。
拐角里,庭院前,一株古木躬身而起,擎出巨大的伞盖,盘虬卧龙的树根不知在此扎了多少个年月,竟翻出路面与我同行。诺大的冠盖清影倾泄在巷子里,昏暗了道旁的灯火。不知名的藤条依偎着它的劲枝攀爬而上,开出细碎的花朵,洒下阵阵幽香,洒在我的身上,包裹我的肉体,浸润在阵阵花香里,物我两相忘。朋友诗意大发,轻吟着:“枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马……”我乐道:“古道是有,西风有没有我不知道,但瘦马在哪?”朋友剜了我一眼,愤然道:“在诗里!”。略略一愣,觉得他说得颇有道理,试想:茶马古道上,凛冽西风里,一众阔别乡里的汉子顶风冒雨蹒跚在归途,不时遥望那个有妻子,有儿女,有父老乡亲的地方,奈何浮云遮望眼,鸿雁难传书,积郁的思念能将大汉折磨得“瘦比黄花”,何况是汉子胯下离乡背井的马匹,怎会不瘦!诚然,诗香醉人,思乡岂非更醉?
稍稍感到抱歉,我决定用几杯酒水贿赂他,让他暂且忘却当前的不快。酒是好酒,也是烈酒。纯澈的水晶杯里跳动着青黄交织的火苗,我举杯道:“对酒当歌,人生几何。”朋友和着:“譬如朝露,去日苦多。”在酒杯的碰撞里,古城不灭的灯火合着热酒灌下肚皮,在我们的肠胃里燃烧,万丈豪情顺着额头的热汗滚滚而出,踉跄着没入人海,在行人诧异的目光里,我们放声歌唱,一遍遍重复着《诛仙,我回来》里的词句:“我回来,会带着一身光彩,你还在,一辈子我相伴……”,冥冥中似有力量让我们笃信在声嘶力竭过后当神智再次清明时,会有神奇的力量,涤荡我们对过往的执着、对将来的畏惧,会带来不一样的光彩,而心心念念的人儿还在原地等待。
醉了吧,我们都醉了吧?歌声已经变得遥远,比天际的繁星更加飘渺。醉了,真的醉了!那就睡吧,就睡在这座城里,睡在丽江古城给我们编织的梦幻里,让我们在梦里再吃一顿丽江的腊排骨火锅;让我们在梦里再重逢与我们擦肩而过的情侣,说一声有情人终成眷属;让我们在梦里踏上茶马古道,做一回信使,给道上的汉子送一封家书,告诉他一切安好;让我们在梦里大声歌唱:我回来,会带着一身光彩……
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